Liebe KBG Freunde,

wir sind sehr froh, dass wir seit einige Woche unseren Laden wieder geöffnet haben! Täglich besuchen uns mehr und mehr wundervolle Gäste! Wir freuen uns, dass wir unsere Stammkunden wieder sehen können und dass sie gesund geblieben sind. Zurzeit bieten wir unsere Hauptmenüs mit Gim und Kimchi an.

Gim ist ein gewürzter Norisnack und als die beliebteste Beilage für alle Koreaner und Kinder bekannt. Laut Wikipedia ist Kimchi reich an Vitamin A, Vitamin C und anderen Vitaminen, Eisen, Mineralien, Proteinen, die in bis zu 17 verschiedene Aminosäuren zerfallen, sowie Alliin, Allicin und Allicepide. Die während der Fermentation entstehende Milchsäure und Essigsäure wirken keimtötend. Dabei steigt auch der Gehalt an Vitaminen, innerhalb von drei Wochen verdoppeln sich die Anteile der Vitamine B1, B2 und B12. Die im Kimchi enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauung, durch den Knoblauch und die Chilis wird der Cholesteringehalt des Blutes gesenkt.

Probieren Sie gleich unsere Hauptmenüs zum Premium!